AUFGABE:
♦ ANTIOXIDANT: hemmt Reaktionen, die durch Sauerstoff gefördert werden und verhindert so eine Oxidation und das Ranzigwerden von Inhaltsstoffen.
♦ REDUZIEREND: verändert die chemische Beschaffenheit eines anderen Stoffes durch Beigabe von Wasserstoff oder Entfernen von Sauerstoff.
Quelle: Industrieverband Körperpflege- und Waschmittel e.V.
